sexta-feira, 7 de maio de 2010

Terra Roxa - Empório e Bistrô Orgânico



Oi gente! Que saudade! Sumi, né? Vou explicar: Eu sou a chef consultora de um bistrô muito lindo que inaugurou na Barra da Tijuca, aqui no Rio de Janeiro. Como a inauguração foi no dia 13 de abril, minhas energias foram todas canalizadas para o Terra Roxa.

Mas, agora vou tentar não sumir por tanto tempo.


Cozinha Show para Aulas e Oficinas


Então, lá no bistrô servimos café da manhã, almoço, lanche e um happy hour com sopa, cerveja, vinho e antepastos orgânicos.

Esse prato aí em cima é um Crepe de Shitake com Salada.







Sopa de Abóbora com Gengibre




Crumble de Maçã com Castanha do Pará

Nem preciso dizer que é tudo orgânico, né?


Venham conhecer, porque além do bistrô, a loja recheada de produtos orgânicos tem tudo que um gourmet precisa.

Preciso atualizar o post e dizer que não sou mais a chef do Terra Roxa porque me mudei, mas ele continua no mesmo endereço, lindo e com um delicioso cardápio. Não deixem de conhecer.


O endereço é Av. Olegário Maciel, 175G, Barra da Tijuca.

7 comentários:

Glauce disse...

Parabéns, Michele! O lugar parece lindo e a comida, deliciosa. Espero poder ir novamente ao Rio em breve para conhecer o local e quem sabe, você! De qualquer forma, já vou indicar para uma amiga que mora por ai ;)

Michele Maia disse...

Oi Glauce,
Quando vier me avise para eu preparar um prato vegano para você!
Seu blog é muito legal.
Bjs

Flávia disse...

Olá, Michele! A Gçauce, minha amiga me passou a dica do seu restaurante. Os pratos parecem dividos. Estou com água na boca só de ver as fotos. Pretendo conhecer o Terra Roxa em breve. Sucesso pra vc!

Alexandra disse...

Gostaria de apresentar à você a minha empresa chama "Celebrities Solution Consultoria" pois sou especializada em fazer velas refil com a mais pura parafina, grande durabilidade e pavios variados para área externa e interna e por isso consigo atender exatamente o desejo de meus clientes.
Além disto, desenvolvo copos pintados e levados ao forno, para que depois possam ser lavados, sem que a pintura saia.

Tenho clientes: Hotel e restaurante Fasano, Restaurante Balada, Restaurante Zozo, Restaurante Minimok, Restaurante Otto, etc

Como faço para enviar alguns exemplos por e-mail

Lidiane Martins disse...

Adorei o Terra roxa, lugar lindo e delicioso. Michele tb foi um prazer conhecê-la pessoalmente.

Jussara disse...

Olá, o endereço do Terra Roxa saiu errado na Veja Rio desta semana, como Olegário Maciel 1.175 e este numero nao existe na rua...em breve irei lá conhecer.

Marina Cianella disse...

OI querida, vc pode me enviar o contato do terra roxa??
Tb sou formada em gastronomia, e gostaria de saber se o local esta vago para dar aula!!
Tem o email de alguem q eu possa contactar?? meu email é marinacianella@hotmail.com