Me formei em Chef Executiva de Cozinha pelo Senac-Rio e aperfeiçoei minhas técnicas na Le Cordon Bleu e na Lenôtre em Paris. Apesar das escolas tradicionais, nunca deixei de acreditar na gastronomia vegetariana, orgânica e funcional. Amo cozinhar e falar sobre comida, vida, cotidiano... por isso resolvi dividir esse espaço com vocês.
Bom apetite!
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Minha avó paterna é filha de libaneses, então faz pratos árabes maravilhosos. Essa receita de Hommus é dela, mas devo confessar que, por m...
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"Os animais existem por suas próprias razões. Eles não foram feitos para humanos, assim como negros não foram feitos para brancos ou mulheres para os homens." Alice Walker
1 comentários:
Muito legal! Aliás, muito legal tudo isso aqui! ;*
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